うっす、ザキオノ（＠loscluza12）です。
ラーメン屋シリーズもようやく4回目。
というわけで、東京都町田市にあるラーメン屋『麺工房マルオ』をご紹介したいと思います。こちらのロースつけ麺はマジハンパありませんっ！！
記事書いているだけでヨダレが垂れてくるので早速いきますよ。
『麺工房マルオ：東京都町田市』ロースつけ麺はリピート確定なラーメン屋
小生が初めて知ったのは、およそ15年前。その時は神奈川県横浜市青葉区で営業されていました。その時は従業員の方もいらして、正直ピリピリ感というか緊張感が伝わるお店でした。(従業員がマスターの作業スピードについていけなかった、手際が悪かった？)
そしていつの間にか閉店、神奈川県綾瀬市に移転されました。マスターの麺工房マルオブログで知りました。
自分もそうでしたが、横浜のお店は駐車場が無いために、車で来店されるお客さんは近隣駐車場に駐車しなければいけませんでした。
おそらくマスターは車で来店されるお客さんのことを考えて綾瀬に移転されたと思います。綾瀬では、お店の横に５、6台の駐車場がありましたので、車の方は良かったと思います。
そして、綾瀬は3年程度の営業だったでしょうか、今度は従業員無しで気楽にマス
ターお一人で営業されたいとのことで移転先を検討されていました。
小生の自宅近くも検討されていたのですが、結局、2018年12月21日、東京都町田市金森に移転されました。
というのが、簡単な麺工房マルオの歴史です。
住所
東京都町田市金森東2-9-23大貫ハイツ
営業時間
11時～15時
※当分の間は夜営業は無し
※スープが無くなり次第終了
定休日
毎週火曜日、第2第4水曜日
駐車場
5台あり
※最初はわかりづらいかもしれません。国道246から来た場合は、お店手前のカレー屋を過ぎてすぐ右に入ります。民家がありますが、そのまま奥に進むと駐車場があります。
マスターのブログ
年末年始の営業情報やマスターの小話等アップされています。念のため食べに行く時は急な休みでないかこのブログで確認するのも良いでしょう。
ロースつけ麺実食
『麺工房マルオ』の2大メニュー「ロースつけ麺」と「ロースたんめん」。ロースたんめんも非常に人気のあるメニューなのですが、小生は8:2の割合で「ロースつけめん」を食べています。
はい、券売機で「ロースつけ麺」注文完了！！
スタンダードにスープは「醤油」を頼むことが多いですが、たまに「味噌」も食べます。毎回券売機の前で悩みますが、やっぱり「ロースつけ麺(醤油)」をオーダーしてしまいます。
特筆なのは、ロースがスープに浸かっていてもネチョネチョにならずカリカリさを保っていること。ジューシーな歯ごたえが良いのです。
麺も当然ですが美味しいんだよなぁ。プリップリです。
最後はスープ割りを足してスープを味わいます。
twitterでも『麺工房マルオ』が呟かれていますね。
麺工房マルオ@東京都町田市金森東
— だい@らぁ麺 (@dai7881) March 16, 2020
ロース味噌たんめん 大盛を注文🍜
青葉台にある時はちょくちょく食べに行っていたけど成瀬に来てからは初🙂
スパイスが効いた味噌スープにたっぷり野菜が入ったたんめんは、優しいスープなので食べやすく、パーコみたいな揚げたロースはいい味付けで美味かったです😋 pic.twitter.com/EqRiChwNa0
目覚めたら昼前
— 青赤襷_ (@vkhcld1974) March 8, 2020
これはいけない
無為に休みを消費したくないな
とりあえず腹が減っていたので町田金森の麺工房マルオでロースつけ麺
そして、最近始まったと聞く町田菅原神社の兼務社の御朱印を戴きに
まずは野津田神社へ
参道と社殿がズレてる一風変わった造り
お若い神職の方でしたが美文字だなー pic.twitter.com/6pH3iM3tow
息子と昼メシ (@ 麺工房 マルオ in 町田市, 東京都) https://t.co/vJR9YZkzLo pic.twitter.com/w1UsLKaxmY
— saku (@makosaku45) February 15, 2020
ロース塩タンメン！🍜
— ふく たく (@zelvia_fukutaku) February 2, 2020
普通盛りでも圧倒的ボリューム😋😋
野菜たっぷりだったし、
実質健康食だったわ！笑#麺工房マルオ pic.twitter.com/Ni7Mbvonhu
タンメン、町田街道沿いに移転してきた「マルオ」が町田近辺では一押しかな？ 塩と味噌があるけれども私は断然味噌派。https://t.co/oB6nqDHzSj #麺工房マルオ
— なるせひろのり (@narusehironori) December 10, 2019
麺工房マルオ ロース塩たんめん
— サイコヤロー (@Psycho_YA_Low) November 11, 2019
炒め野菜と揚げたロースがスープに馴染んできて後半更にスープに中毒性が出てきてレンゲが止まらない
そして最後まで熱々でとても美味しかった pic.twitter.com/0ASvtMAOQM
twitter見てたら、次回はたんめんを食べたくなってきた・・・。
まとめ
マスターがお一人で営業されているということ、カウンターも8席ほどしかありませんので、お昼時は結構並んでいます。信号で停まる車や、バス停が近いので「おっ、こんなところにラーメン屋が・・・。並んでるな。」と目に入るので、集客的には良い場所かもしれませんが。
なので、並びたくなければ開店と同時か、スープが無くなるリスクはありますが、閉店に近い時間が良いかもしれません。
行ける方はぜひ騙されたと思って行ってみてください！！
(味覚は個人差があるのでクレームは受け付けませんよ(^^;))
